# Tripeptidi di collagene e microcircolazione: i due collo di bottiglia verso la pelle

> Tra il bicchiere e la cellula cutanea ci sono digestione e microcircolazione. Cosa dicono i dati sui peptidi di collagene, cosa ne dice l'EFSA - e com'è costruito WOO® Kollagen Erdbeere-Kaktusfeige.

Ingerire una polvere di collagene è la metà facile della storia. Tra il bicchiere e la cellula cutanea ci sono due collo di bottiglia: la digestione e la microcircolazione. Chi capisce cosa accade in entrambi i punti valuta i prodotti al collagene in modo molto più sobrio.

## Cosa di una polvere di collagene arriva davvero nel sangue

Il collagene intatto è una macromolecola e non viene assorbito come tale. Idrolizzato, viene scomposto in peptidi corti. Ichikawa et al. (2010) hanno rilevato, dopo l'assunzione di idrolizzato di collagene, quantità misurabili di di- e tripeptidi contenenti idrossiprolina nel sangue umano - in particolare **Pro-Hyp** e **Gly-Pro-Hyp**. Questi peptidi sono interessanti perché non forniscono solo materiale da costruzione: sono associati a una stimolazione dei fibroblasti, le cellule che producono collagene esse stesse.

## Idrolizzato e tripeptidi: due frazioni, un obiettivo

[WOO® Kollagen Erdbeere-Kaktusfeige](/it/shop/woo-collagene-fragola-fico-d-india-can) combina due frazioni: 68% di idrolizzato di collagene e 13% di tripeptidi di collagene. La differenza sta nella lunghezza della catena. L'idrolizzato comprende un ampio spettro di peptidi di dimensioni diverse; i tripeptidi sono già ridotti a tre aminoacidi e quasi non necessitano di ulteriore scissione. Entrambe le frazioni sono collagene bovino - il prodotto non è quindi adatto a vegani e vegetariani.

## Il secondo collo di bottiglia: la microcircolazione

Il derma è alimentato da una fitta rete di anse capillari. Braverman (2000) ha descritto questa microcircolazione cutanea come un sistema a sé, finemente regolato - e come fattore limitante per la qualità dell'apporto di nutrienti al tessuto connettivo. È esattamente qui che entra in gioco l'estratto di mango **Careflow®** contenuto in WOO® Kollagen: secondo il produttore viene impiegato per favorire circolazione e microcircolazione e per stimolare il sistema di difesa antiossidante. Un nutriente vale solo quanto il letto vascolare riesce a portare al sito d'azione.

## Cosa dice l'EFSA - e cosa non dice

Qui serve chiarezza: per il collagene in quanto tale l'EFSA non ha autorizzato alcuna indicazione sulla salute. Nel 2012 l'autorità ha valutato domande relative all'idrolizzato di collagene e alle articolazioni e ha ritenuto le prove insufficienti. Questo non significa che gli studi manchino - Proksch et al. (2014) hanno mostrato un miglioramento dell'elasticità cutanea su otto settimane. Significa che lo standard di prova regolatorio è più alto dello stato pubblicato della ricerca.

## WOO® Kollagen Erdbeere-Kaktusfeige: com'è costruito

Una porzione sono 15 g in 200 ml d'acqua, con 11 g di proteine e circa 1 g di zucchero. La dolcezza arriva dai glicosidi steviolici, il gusto dalla polvere di fragola e dall'estratto di fico d'India - dunque senza zuccheri aggiunti. Non è solo cosmesi: gli studi mostrano effetti solo dopo otto o dodici settimane di assunzione quotidiana. Una bevanda che ti piace la prendi ancora alla decima settimana. È proprio qui che molte cure si arenano. Il barattolo da 450 g copre 30 giorni; una porzione al giorno è il massimo. Le [WOO® Beauty Caps](/it/shop/woo-beauty-caps-can) si abbinano bene - per la vitamina C, che contribuisce alla normale formazione di collagene.

## Domande frequenti

**Perché nessuno zucchero nella polvere?**
Lo zucchero sarebbe solo un veicolo di gusto. Polvere di fragola, estratto di fico d'India e glicosidi steviolici assumono quel ruolo - 1,2 g di carboidrati per porzione.

**Qual è il momento migliore per berlo?**
Ancorato saldamente nella giornata - al mattino o prima dell'allenamento. Conta meno l'orario che la regolarità nel corso delle settimane.

**L'effetto del collagene è provato?**
Esistono studi controllati con risultati positivi per pelle e tessuto connettivo, ma nessuna indicazione sulla salute autorizzata dall'EFSA per il collagene. Entrambe le affermazioni sono vere allo stesso tempo.

## Fonti

Ichikawa S et al. (2010), International Journal of Food Sciences and Nutrition - Hydroxyproline dipeptides and tripeptides in blood after collagen hydrolysate ingestion.
Proksch E et al. (2014), Skin Pharmacology and Physiology - Oral collagen peptide supplementation and skin physiology.
Braverman IM (2000), Journal of Investigative Dermatology Symposium Proceedings - The cutaneous microcirculation.
EFSA NDA Panel (2012), EFSA Journal - Scientific opinion on health claims related to collagen hydrolysate and joints.

*WOO® Kollagen Erdbeere-Kaktusfeige, 450 g - disponibile nel nostro shop.*