# WOO® Competition : la boisson de compétition pour les sportifs d'endurance

> La fourniture d'énergie dans le sport d'endurance est un domaine bien étudié. Ce que la science de la nutrition sportive dit des glucides à l'entraînement, et comment WOO® Competition est conçu.

Dans le sport d'endurance, la bonne alimentation décide souvent du succès ou de l'échec. Ce qui fonctionne encore bien à l'entraînement peut conduire à des problèmes inattendus en conditions de compétition. L'apport ciblé d'énergie et d'électrolytes est alors décisif pour maintenir la performance sur de longues distances et éviter les troubles gastro-intestinaux.

## Une fourniture d'énergie optimale grâce aux glucides

Lors d'efforts intenses, le **glycogène** est le fournisseur d'énergie primaire. Les réserves de glycogène du corps suffisent pour environ 90 à 120 minutes d'activité intense. Ensuite, un apport exogène en glucides est indispensable pour éviter une chute de performance. Si le métabolisme des graisses joue un rôle important à intensité plus faible, il ne peut pas couvrir à lui seul les exigences élevées de la compétition. La combinaison de différents types de glucides est alors décisive pour une absorption maximale.

## Le rapport glucidique 2:1

L'absorption des glucides dans l'intestin est limitée par des transporteurs spécifiques. Le **glucose** et la **maltodextrine** utilisent le transporteur SGLT1, dont la capacité se situe à environ 60 g par heure. Le **fructose** est absorbé via un transporteur GLUT5 séparé. En combinant glucose et fructose dans un rapport 2:1, les deux transporteurs peuvent être saturés simultanément, ce qui augmente le taux d'absorption total jusqu'à 90 g par heure. Cela permet un approvisionnement énergétique plus efficace et peut améliorer significativement la performance d'endurance.

## Le rôle des électrolytes dans le sport

La transpiration entraîne des pertes non seulement de liquide, mais aussi d'électrolytes, en particulier de **sodium**, de potassium, de magnésium et de chlorure. Lors d'efforts longs, l'apport d'eau pure est insuffisant, car elle dilue le taux de sodium et compromet l'absorption des liquides. Le sodium est décisif pour l'**absorption du glucose** via le transporteur SGLT1 et stimule le mécanisme de la soif. Les boissons sportives avec une composition équilibrée en électrolytes sont donc physiologiquement supérieures lors d'efforts de plus de 90 minutes.

## Entraîner son intestin pour une performance maximale

La capacité de l'intestin à absorber les glucides est **entraînable**. Un apport régulier de grandes quantités de glucides pendant l'entraînement peut augmenter la densité des transporteurs intestinaux (SGLT1 et GLUT5). Ce concept de « Train the Gut » est essentiel pour pouvoir tolérer et utiliser en compétition de grandes quantités de glucides, jusqu'à 90 g par heure. Une augmentation progressive de l'apport en glucides sur plusieurs semaines est ici recommandée.

Pour les efforts intenses et les compétitions, **[WOO® Competition](/fr/shop/woo-competition-can)** est idéal. Il repose sur des monosaccharides et contient des électrolytes importants. Pour les séances plus longues et modérées, **WOO® Fast Endurance** convient particulièrement bien. Disponible dans notre shop.

## Questions fréquentes

**Pourquoi le rapport 2:1 entre glucose et fructose est-il important ?**
Ce rapport permet d'utiliser deux transporteurs de glucides différents dans l'intestin (SGLT1 pour le glucose, GLUT5 pour le fructose). Le corps peut ainsi absorber jusqu'à 90 g de glucides par heure, ce qui optimise l'approvisionnement en énergie.

**Quel rôle jouent les électrolytes dans les boissons sportives ?**
Les électrolytes comme le sodium sont décisifs pour maintenir l'équilibre hydrique et soutenir l'absorption du glucose. Ils empêchent une dilution du taux de sodium et stimulent la soif, ce qui est important lors d'efforts longs.

**Puis-je entraîner mon intestin à absorber plus de glucides ?**
Oui, l'intestin peut être entraîné à absorber de plus grandes quantités de glucides. Un apport régulier de glucides pendant l'entraînement augmente la densité des protéines de transport dans l'intestin, ce qui améliore la capacité d'absorption.

## Sources

Jeukendrup AE (2010), Sports Medicine - Carbohydrate and exercise performance: the role of multiple transportable carbohydrates.
Currell K & Jeukendrup AE (2008), Medicine & Science in Sports & Exercise - Superior endurance performance with ingestion of multiple transportable carbohydrates.
Cox GR et al. (2010), J Appl Physiol - Daily training with high carbohydrate availability increases exogenous carbohydrate oxidation during endurance cycling.

*WOO® Competition dans le shop NEMAPO.*