# Detox & Reset: ce qui se passe physiologiquement lors d'une décharge ciblée

> Le 'detox' relève souvent du marketing. Mais les phases de décharge ciblées ont une base scientifique solide. Ce qui se passe vraiment quand le corps est soulagé.

Le mot "detox" a mauvaise réputation dans le secteur de la santé, à juste titre dans bien des cas. Mais le concept de décharge ciblée est valide et scientifiquement fondé.

## Ce dont le corps a vraiment besoin

Le corps ne se détoxifie pas grâce à des suppléments externes: il le fait en continu par le foie, les reins, le système lymphatique et les poumons. Ce dont il a besoin: ne pas être surchargé en permanence.

## L'autophagie: la décharge la plus importante

Yoshinori Ohsumi a reçu le prix Nobel en 2016 pour les mécanismes de l'autophagie. La réduction calorique inhibe mTOR et active l'autophagie: les protéines endommagées et les organites défectueux sont dégradés et recyclés.

## Régénération du microbiome intestinal

Le microbiome intestinal, 38 billions de bactéries, influence la fonction immunitaire, l'humeur et le métabolisme énergétique. Une phase de décharge avec moins d'aliments transformés a un effet positif: les bactéries pathogènes diminuent, les bactéries bénéfiques prolifèrent. Les acides gras à chaîne courte (butyrate) sont produits en plus grande quantité.

## Réduction de l'inflammation

L'inflammation chronique de bas grade, l'inflammaging, est l'un des principaux moteurs de la fatigue et du déclin cognitif. 7 jours d'alimentation pauvre en facteurs inflammatoires réduisent de manière mesurable la hsCRP et l'IL-6.

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## Quand une phase de décharge est judicieuse

2 à 4 fois par an pendant 7 jours. Comme porte d'entrée vers de nouveaux programmes alimentaires ou d'entraînement. Après des périodes éprouvantes.

## Questions fréquentes

**Est-ce que je perds du muscle?**
Avec un apport suffisant en protéines et une durée de 7 jours: non.

**Un reset convient-il à tout le monde?**
Pour les adultes en bonne santé, oui. Les femmes enceintes et les personnes atteintes de maladies devraient d'abord consulter un médecin.

**Qu'est-ce que je bois?**
De l'eau (2 à 3 litres), des tisanes, du thé vert, sans sucre.

## Sources

Mizushima N & Komatsu M (2011), Cell - Autophagy: renovation of cells and tissues.
Sonnenburg ED & Sonnenburg JL (2014), Nature - Starving our microbial self.
Calder PC (2013), American Journal of Clinical Nutrition - Omega-3 fatty acids and inflammatory processes.
Cheng CW et al. (2017), Cell Stem Cell - Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA.

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